Motor für Backofe SIEMENS HS636GDS1-

Dieser Auszug aus dem Handbuch erklärt möglicherweise das Problem oder den Ausfall Ihres motor.

"... 20 30 - 60 Natürliche Konvektion Natürliche Konvektion Rotierende Wärme Natürliche Konvektion Rotierende Wärme Natürliche Konvektion Rotierende Wärme Natürliche Konvektion 3 3 3 374 - 410 1) 356 - 392 1) 302 - 320 20 - 35 10 - 20 20 - 40 3 374 - 410 1) 20 - 30 3 302 35 - 55 3 338 35 - 55 14 Nützliche Tips Gitterposition 3 Temperatur in F 320 - 338 Art des Kochens Obstkuchen (pte brise) Pte-leve-Kuchen mit doppelter Füllung (z.B. Hüttenkäse, Sahne, Vanillepudding) 1) Den Ofen vorheizen 2) Das Backblech verwenden Funktion des Ofens SIEMENS HB675G0S1F oder jedes Spindelmotors Rotationswärme hart in min 40 - 80 Natürliche Konvektion 3 320 - 356 1) 40 - 80 Kekse Art des Backens Kekse pte brise Kekse sabls Kekse gnoise base Kekse auf der Basis von Eiweiß, Meringues Makronen Kekse pte leve Blätterteig Brötchen Brötchen Kleine Kuchen (20 pro Blech) Kleine Kuchen (20 pro Blech) 1) Den Ofen vorheizen Ofenfunktion Rotierende Hitze Rotierende Hitze Rotierende Hitze Rotierende Hitze Natürliche Konvektion Rotierende Hitze Rotierende Hitze Rotierende Hitze Rotierende Hitze Rotierende Hitze Rotierende Hitze Natürliche Konvektion Rotierende Hitze Natürliche Konvektion Rotierende Hitze Natürliche Konvektion Gitterposition 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 Temperatur in F 302 - 320 284 320 1) 302 - 320 176 - 212 212 - 248 302 - 320 338 - 3561) 3201) 374 - 4101) 3021) 3381) hart in min 10 - 20 20 - 35 20 - 30 15 - 20 120 - 150 30 - 50 20 - 40 20 - 30 10 - 25 10 - 25 20 - 35 20 - 30 Nützliche Tips 15 Kochen auf mehreren Ebenen Kuchen/viennoiseries/ Brote auf Backblechen Rotierende Hitze Art des Backens Cremig/ leichte Streusel Trockene Streusel 1) Den Ofen vorheizen Rasterposition 2 Ebenen 1/4 1/4 3 Ebenen - Temperatur in F 320 - 356 1) 302 - 320 hart in min 25 - 45 30 - 45 Kekse/kleine Kuchen/viennoiseries/buns Rotierende Hitze Art des Backens Kekse pte brise Kekse sabls Kekse auf der Basis von Gnoise Kekse auf der Basis von Eiweiß, Meringues Makronen Kekse pte leve Blätterteig-Brötchen Kleine Kuchen (20 pro Backblech) 1) Den Ofen vorheizen Gitterposition 2 Ebenen 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 3 Ebenen 1/3/5 - Temperatur in F 302 - 320 284 320 - 338 176 - 212 212 - 248 320 - 338 338 - 356 1) 356 3021) hart in min 20 - 40 25 - 50 25 - 40 130 - 170 40 - 80 30 - 60 30 - 50 30 - 55 25 - 40 Tipps zum Kochen Kochergebnisse Der Boden des Kuchens ist nicht ausreichend gebräunt Der Kuchen zerbröckelt (blass, klumpig, saftig) Wahrscheinliche Ursache Falsche Gitterposition Kochtemperatur zu hoch Lösung Den Kuchen auf ein niedrigeres Regal stellen Verwenden Sie eine etwas niedrigere Leistungsstufe 16 Nützliche Tips Kochergebnisse Kuchen bröckelt (er ist blass, klumpig, saftig) Wahrscheinliche Ursache Lösung Stellen Sie eine längere Kochzeit ein. gut gegart 1) Den Ofen vorheizen Menge 1-1,5 kg pro cm Dicke pro cm Dicke Ofenfunktion Natürliche Konvektion Turbo-Grill Turbo-Grill Gitterposition 1 1 1 1 Temperatur in F 446 374 - 392 1) 356 - 374 1) 338 - 356 1) hart in min 120 - 150 5-6 6-8 8 - 10 Schweinefleisch Fleischart Palette, Kragen, Schinken am Knochen Ctelette, Rippen Pt das Fleisch Schweinshaxe (vorgegart) Kalbfleisch Fleischart Kalbsbraten Kalbshaxe Kalbshaxe Lamm Fleischart Lammkeule, Lammbraten Lammrücken Menge 1-1,5 kg Ofenfunktion Turbo-Grill Gestellposition 1 Temperatur in F 302 - 338 hart in min 100 - 120 Menge 1 kg 1,5-2 kg Ofenfunktion Turbo-Grill Turbo-Grill Turbo-Grill Turbo-Grill Turbo-Grill Turbo-Grill Turbo-Grill Rostposition 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur in F 320 - 356 320 - 356 320 - 356 320 - 356 hart in min 90 - 120 120 - 150 Menge 1-1,5 kg 1-1,5 kg 750 g - 1 kg 750 g - 1 kg Ofenfunktion Turbo-Grill Turbo-Grill Turbo-Grill Turbo-Grill Turbo-Grill Turbo-Grill Rostposition 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur in F 320 - 356 338 - 356 320 - 356 320 - 356 320 - 338 302 - 338 hart in min 90 - 120 60 - 90 50 - 60 90 - 120 1-1,5 kg Turbo-Grill 1 320 - 356 40 - 60 18 Nützliche Tips Wild Fleischart Pfundkugel, Pfundkeule Rehrücken Hirschkeule 1) Den Ofen vorheizen Menge bis zu 1 kg Ofenfunktion Natürliche Konvektion Natürliche Konvektion Gitterposition 1 Temperatur in F 446 1) dauert in min 30 - 40 1,5-2 kg 1,5-2 kg 1 1 410 - 428 356 - 392 35 - 40 60 - 90 Geflügel Fleischart Geflügelstücke Geflügelstücke halbes Huhn halbes Huhn halbes Huhn Huhn Huhn, Huhn Ente Gans Pute Pute Pute Fisch (Tuve) Fleischart ganzer Fisch > 1kg Menge 1-1,5 kg Ofenfunktion natürliche Konvektion Ofengestellposition 1 Temperatur in F 410 - 428 hart in min 40 - 60 Menge 200 - 250 g je 400 - 500 g je 1-1,5 kg 1,5-2 kg 3,5-5 kg 2,5-3,5 kg 4-6 kg Ofenfunktion Turbo-Grill Turbo-Grill Turbo-Grill Turbo-Grill Turbo-Grill Turbo-Grill Turbo-Grill Turbo-Grill Turbo-Grill Turbo-Grill Turbo-Grill Turbo-Grill Turbo-Grill Turbo-Grill Gitterposition 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur in F 392 - 428 374 - 410 374 - 410 374 - 410 356 - 392 320 - 356 320 - 356 284 - 320 hart in min 30 - 50 35 - 50 50 50 - 70 80 - 100 120 - 180 120 - 180 120 - 150 150 150 - 240 Grill Stellen Sie den Grill immer auf die höchste Temperatur ein. Nützliche Tips Grill Food Grill Food Rti Rindfleisch Roti Rinderfilet China Schweinefleisch Rti/Kalbsfilet China Hammelfilet Rti Ganze Fische, 500-1000 g Starke Grill Food Grill Food Grill Food Grill Food Hacksteak Schweinefilet Würstchen Tournedos, Kalbssteaks Toasts 1) Toasts mit Füllung 1) Den Ofen vorheizen 19 Gitterposition 2 3 2 2 2 3 3 3/4 Temperatur in F 410 - 446 446 410 - 446 410 - 446 410 - 446 410 - 446 hart in min 1. Seite 30 - 40 20 - 30 30 - 40 30 - 40 30 - 40 25 - 35 15 - 30 2. Seite 30 - 40 20 - 30 30 - 40 30 - 40 30 - 40 30 - 40 20 - 25 15 - 30 Gitterposition 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 4 hart in min 1. Seite 8 - 10 10 - 12 10 - 12 7 - 10 1-3 6-8 2. Seite 6-8 6 - 10 6-8 6-8 6-8 1-3 - Einziger Puls Art des Kochens Pizza (feines Gebäck) Pizza (gut belegt) Pizza (gut belegt) Pasteten Quiche aux pinards Quiche lorraine Quiche lorraine Schweizer Flan Apfelkuchen Bedeckter Gemüsekuchen Ungesäuertes Brot Quiche-Blätterteig Blätterteig Rostposition 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 Temperatur in F 392 - 446 1)2) 356 - 392 356 - 392 356 - 392 356 - 392 320 - 356 338 - 374 338 - 374 302 - 338 320 - 356 446 - 4821) 320 - 356 1) hart in min 15 - 20 20 - 30 40 - 55 45 - 60 45 - 55 45 - 55 50 - 60 50 - 60 10 - 20 45 - 55 20 Nützliche Tips Kochtyp Flammekuche (Elsässer Gericht ähnlich einer Pizza) Piroggen (russische Version der Calzone) 1) Den Ofen vorheizen 2) Das Backblech verwenden Gitterposition 2 2 Temperatur in F 446 - 4821) 356 - 392 1) hart in min 12 - 20 15 - 25 Kongregation Entfernen Sie die Verpackung von der Schale. In einem belüfteten Ofen werden die Gerichte bei einer niedrigeren Temperatur gegart als in einem traditionellen Ofen. Wenn Sie einem Rezept folgen, reduzieren Sie die angegebene Temperatur um 10°C und die Garzeit um 5-10 Minuten. Die Temperatur in einem Umluftofen variiert nicht in Abhängigkeit von der Position im SIEMENS HB675G0S1F Ofen oder jedem Spindelmotor - Sie können also jedes Gestell verwenden...."

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