Lampe, birne für Backofe BAUKNECHT ELCK 7252 PT, 855646522520-

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"...) Rindfleisch Medium Rinderlende, 1 kg Medium Rinderlende, 1 kg Rinderbraten, 1,5 kg Rinderbraten, 1,5 kg** Rinderbraten, 1,5 kg Rost Offener Behälter Rost Offener Behälter ‡ ' ‡ ' ' ' ' ' ‡ ' ‡ ' ‡ ' ‡ ' ˆ ˆ 180-200 180-190 190-200 100 170-180 200-210 220-230 170-180 220-230 210-220* 100 210-220 160-170 250 275* 1 1 1 1 1 - 120-130 110-130 130-140 25-30 60-80 25-30 70-80 80-90 20-25 25-30 18-20 60-80 70-80 16-20 8-12 Offener Behälter Offener Behälter Gitter Offener Behälter Dampfgarbehälter Geschlossener Behälter Offener Behälter Gitter 1 1 2 1 2 1 1 3 3 Gitterrost Offener Behälter Geschlossener Behälter Offener Behälter 1 1 1 1 ‡ ‚ ‡ ‚ Roastbeef, medium, 1,5 kg Grill 1 ‡ Roastbeef, medium, 1,5 kg Offener Behälter 1 ' Steak, 3 cm dick, medium Grill 2 ˆ Hamburger, 3-4 cm dick**** Grill 2 ˆ * Vorwärmen ** Zu Beginn ca. Ca. 100 ml Flüssigkeit in den Behälter geben; der Wassertank muss während des Betriebs nachgefüllt werden *** Tropfschale auf Stufe 1 unterlegen **** Rücklauf nach 2/3 der Garzeit ***** ohne Umdrehen 210-220 190-200 200-220 150 130 220-230 190-200 95 275 275 1 3 2 1 - 40-50 50-60 130-140 30 120-150 60-70 65-80 120-150 15-20 25-35 51 en Wohnung In unserem Labor für Sie getestet Zubehör/Geräte Ofenhöhe 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Garverfahren Temperatur in °C Dampfintensität Dampfdauer in min. Kalbsbraten, 1,5 kg Kalbsbraten, 1,5 kg Kalbshaxe, 1,5 kg Kalbshaxe, 1,5 kg Kalbshaxe, 1,5 kg Lammkeule ohne Knochen, mittel, 1,5 kg Lammkeule ohne Knochen, mittel, 1,5 kg Lammkeule ohne Knochen, mittel, 1,5 kg Lammrücken mit Knochen***** Lammrücken mit Knochen***** Lammkoteletts*** Würste Grillwürste Wienerwürste Weißwürste Offener Container Offener Container Offener Container Offener Container Offener Container Rost Offener Container Rost Offener Container Rost Dampfgaren Container Dampfgaren Container Dampfgaren Container ‡ ' ƒ ' ‡ ‡ ‡ ‡ ‡ ‡ ˆ ˆ ' ' ' 160-170 170-180 200-210 170-180 170-190 170-180 180-190 200-210* 275 275 80 80 1 1 1 1 - 100-120 90-110 100-110 100-120 50-70 80-90 40-50 25-30 12-18 10-20 14-18 12-20 Fleischgerichte Gebratenes Hackfleisch, 1 kg Offener Behälter 1 ‡ 170-180 70-80 Gebratenes Hackfleisch, 1 kg Offener Behälter 1 ' 190-200 1 70-80 * Vorwärmen ** Zu Beginn ca. WARMHALTEN AUFLOCKERUNG DES TEIGS NATÜRLICHE KONVEKTION ERZWUNGENE KONVEKTION SANFTE ERZWUNGENE KONVEKTION GRILLE TURBO-GRILL EINIGUNGEN BROT/PIZZAS SCHNELLES VORHEIZEN FR12 HOBS Rezept Funktion PreGradin-Funktion Backen (bei Heiztemperatur von unten) (°C) Ja Aufgehobene Kuchen Ja DELICATE Ja Gefüllte Torten (Käsekuchen, Strudel, Apfeltasche) 3 160 - 200 30 -85 1-4 160 - 180 30 - 90 2/3 160 - 180 Dauer (min) 30 - 90 Zubehör Grad. Kuchenform auf Drahtgestell 1-4 180 - 190 40 - 55 FR13 Rezept Funktion PreGradin-Kochen (in Erhitzungstemperatur von unten) (°C) Ja 3 190 - 200 Dauer (min) 20 - 30 Zubehör Abtropfschale / Backblech Grad. Backblech auf Rost Vol-au-vent / Blätterteig Ja DELICATE Lasagne / Gebackene Nudeln / Cannelloni / Nudelkuchen Lamm / Kalbfleisch / Rindfleisch / Schweinefleisch 1 Kg Huhn, Kaninchen, Ente 1 Kg Pute / Leber 3 Kg Gebackener Fisch / en papillote (Filet, ganz) Gefülltes Gemüse (Tomaten, Zucchini, Auberginen) Geröstete Brotfilets / Fischscheiben Würste / Spieße / Schweinespitzen / Hamburger Brathähnchen 1-1,3 Kg Seltenes Roastbeef 1 Kg 2 3 Hoch Mittel 60 - 80 35 - 45 Ja 3 190 - 200 45 - 55 1-4 180 - 190 20 - 40 Grad...."

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