Auszug aus der Betriebsanleitung
20_ Wälzfräser
Dreielement-Drehregler (vorne rechts)
Das Doppelelement hat drei Kochgrößen, so dass die Größe des Elements an die Größe des verwendeten Behälters angepasst werden kann.
02 HOB
ACHTUNG
Empfohlene Einstellungen
EINSTELLUNGEN NIVEAU MITTLERER EBENE MITTLERER EBENE MITTLERER EBENE MITTLERER EBENE NIEDRIGER GARTETYP Beginnen Sie mit dem Garen der meisten Lebensmittel, bringen Sie Wasser zum rollenden Kochen, grillen Sie in einer Stange Schnell die Stange grillen, braten, im Ölbad braten Sprudelarm halten, Soßen andicken, Gemüse dämpfen Kochen Sie weiter, pochieren, köcheln Warm halten, schmelzen, sanft garen
Hob _21
Nutzung der Erwärmungszone
Die Warmhaltezone, die sich im mittleren hinteren Teil der Glasfläche befindet, hält das gekochte Essen auf Verzehrtemperatur.
Empfohlene Einstellungen
EBENE 1 2 3 LEBENSMITTELART Brot / Backwaren, langsam gegarte Gerichte, Soßen, Eier Speiseteller, Suppen (Velouté), Gemüse, Soßen, Klatsch, Fleisch Frittierte Lebensmittel, Suppen (Brühe), heiße Getränke
22_ Wälzfräser
VERWENDUNG VON GEEIGNETEN ZUSAMMENSETZUNGEN
Die Verwendung des entsprechenden Küchengeräts kann viele Probleme wie verschluckte Nahrung oder zu lange Kochzeit verhindern.