Glasscheibe für Backofe BAUKNECHT BIK7 EH8VS PT CH-

Dieser Auszug aus dem Handbuch erklärt möglicherweise das Problem oder den Ausfall Ihres glasscheibe.

"... ■ Š Kochen bei niedriger Temperatur Belastungsstufe 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Verfahren zum Kochen Kochzeit in min 6-8 4 6-8 6-8 6-8 4-6 6-8 4-6 6-8 4-6 6-8 4 Temperatur in °C Zeit in min Geflügel Entenbrust, gebraten, 300 g Offener Behälter Hühnerbrust, 200 g, entkernt Offener Behälter Putenbrust, ohne Knochen, 1 kg, entkernt Offener Behälter Schweinebraten, 5-6 cm dick, 1,5 kg Schweinefilet, ganzes Rindfleisch Roastbeef (Höschen), 6-7 cm dick, 1,5 kg, entkernt Rindfilet, 1 kg Roastbeef, 5-6 cm dick Tournedos/Rumsteck, 4 cm dick Kalbsbraten, 4-5 cm dick, 1,5 kg Kalbsbraten, 7-10 cm dick, 1,5 kg Kalbsfilet, ganz, 800 g Kalbsmedaillon, 4 cm dick Offener Behälter Offener Behälter Offener Behälter Offener Behälter Offener Behälter Offener Behälter Offener Behälter Offener Behälter Offener Behälter Offener Behälter Š Š Š Š Š Š Š Š Š Š Š Š Š Š Š Š Š Š 90* 120* 120* 80* 80* 100* 80* 80* 80* 45-60 45-60 110-130 130-180 45-70 150-180 90-120 120-180 30-60 Offener Container Offener Container Offener Container Offener Container Offener Container Offener Container 2 2 2 2 2 2 Š Š Š Š Š Š Š Š Š Š Š Š Š Š Š 6-8 6-8 4-6 4 4 6-8 80* 80* 80* 80* 80* 95* 80-140 140-200 70-120 30-50 30-45 120-180 Lamm Lammrücken, ohne Knochen, 200 g Offener Behälter Lammkeule, ohne Knochen, mittel, 1 kg Offener Behälter, angebunden * Vorwärmen 61 de In unserem Labor für Sie getestet Tipps zum Kochen bei niedriger Temperatur Kochen von Entenbrüsten bei niedriger Temperatur. Legen Sie die kalte Entenbrust in die Pfanne und garen Sie sie zuerst auf der Hautseite. ' CircoTherm Konvektionskochbetrieb ' ' ' ' ' ' ' ' ' Temperatur in °C 80 80 80 80 80 80 60 60 Zeit in Stunden 5-9 8-10 5-8 6-9 2-6 Flaches Kernobst (Apfelscheiben, 3 mm dick, 200 g pro Gitter) Steinobst (Pflaumen) Essbare Wurzeln (Möhren), gerieben, blanchiert Champignons in Scheiben geschnitten Kräuter, gereinigt Zubehör 1-2 Gitter 1-2 Gitter 1-2 Gitter 1-2 Gitter 1-2 Gitter 1-2 Gitter 1-2 Gitter 1-2 Gitter 1-2 Gitter 1-2 Gitter 1-2 Gitter 1-2 Gitter 1-2 Gitter 1-2 Gitter 1-2 Gitter Einmachen und Extrahieren von Saft Ihr Gerät wird auch zur Herstellung von Konserven und zur Extraktion von Säften verwendet. Temperatur in °C 220 - 240 170 - 190 170 - 190 180 - 200 210 - 230 200 - 220 180 - 200 230 - 250 150 - 170 160 - 180 180 - 200 Grillzeit in Minuten 40 - 50 120 - 150 140 - 160 120 - 150 40 - 50 60 - 80 90 120 30 45 130 - 160 80 - 100 50 - 80 Ladehöhe 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 2 2 2 2 Flache Grills Bestreichen Sie die Grillstücke nach Wunsch leicht mit Öl. Grillstück Höhe des Ofens 3 4 4 4 4 4 4 4 Temperatur in °C 220 270 250 270 270 270 270 270 270 270 Anmerkung : Grillzeit in Minuten 10 - 15 15 - 20 10 - 14 12 - 15 15 - 20 Anmerkungen Toast mit Belag Gemüsewurst Schweinefiletsteaks, mittel (3 cm dick) Steak, gut durch (2 cm dick) Rinderfiletsteaks (3 4 cm dick) Tournedos Lammkoteletts Die Ladehöhe hängt von der Dicke der Füllung ab. 4 4 4 4 270 270 270 270 15 - 20 12 - 15 8 - 12 10 - 15 Je nach gewünschter Art des Kochens können Sie die Kochzeiten verkürzen oder verlängern Je nach gewünschter Art des Kochens können Sie die Kochzeiten verkürzen oder verlängern 18 Grillstück Ladehöhe Temperatur in °C Grillzeit in Minuten Anmerkungen Geflügel Hähnchenschenkel Hähnchenschenkel Kleine Hähnchenstücke Fischsteaks Steaks Steaks Ganze Fische 4 4 3 220 220 220 220 220 220 220 220 220 15 - 20 15 - 20 20 20 20 - 25 Die Stücke sollten die gleiche Dicke haben 3 3 250 250 25 - 30 25 - 30 Das Durchstechen der Haut verhindert Blasenbildung beim Kochen Auftauen In diesem Kapitel erfahren Sie ■ Abtauen mit CircoTherm® Konvektionsmodus 3 Abtauen mit Betriebsart Abtauposition A Gefrorenes Gericht Temperatur in °C ■ Auftauzeit in Minuten 30 - 90 30 - 60 45 - 60 50 - 70 Abtauen mit CircoTherm® Konvektionsmodus Verwenden Sie CircoTherm® Pulsed Air Mode 3 zum Auftauen und Garen von gefrorenen und tiefgefrorenen Produkten...."

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