Auszug aus der Betriebsanleitung
30 1) Vorheizen des Backofens BEKO CSS 57100 GW 2) Verwendung von Backblechen oder Backformen Anwendungen, Tabellen und Tipps 27 Mehrstufiges Backen Wärmeübertragung Art der Wärmeübertragung Wärmeübertragungstemperatur C Stunde 60 Backwirkung Teig ist zu leicht auf dem Boden Mögliche Ursache Z eine hohe Belastung Ei Abhilfe Teig muss tiefer gelegt werden Backtemperatur leicht einstellen Überbackzeit Die Backzeit kann durch höhere Backtemperaturen nicht verkürzt werden. Der Teig fällt in sich zusammen (zu heiß, in der Pfanne gebraten, ölig, getoastet). Das Kochen wird für empfindlichen und mageren Fisch empfohlen. Reinigung und Wartung Das Glas der Backofentür Die Backofentür ist mit drei Glasscheiben hintereinander ausgestattet. 8 Vor der ersten Benutzung Benutzen Sie den Zeiteinstellknopf.