Auszug aus der Betriebsanleitung
16 Einsetzen von Grills, Backblechen und Rostbrätern 3 Auslauf- und Kippschutz Alle Schiebeteile haben am rechten und linken Rand einen Auslaufschutz in Form einer kleinen Ausbuchtung. 3 Schutz des Ofens vor dem Starten durch Kinder Der Ofen ist mit einer Sicherheitsvorrichtung ausgestattet, die verhindert, dass Kinder den Ofen starten. 3 25 Aktivieren des Ofenschutzes durch Kinder 1. 26 Anwendungen, Tabellen und Tipps Funktion des Kochofens 1400g 100-140 90-120 25-35 30-40 80-100 60 20-30 20-30 10-15 10-20 10-15 60 39 Funktion des Trockenofens SMEG TR90IBL Professionelle Heißluftzeit in Stunden (Wert 1 ungefähr Stufe 2) Chargenebene Zu trocknendes Produkt Gemüse Bohnen Paprika (Streifen) Gemüse für Zupapilze Zio a Fruchtöle Aprikosen Geschnittene Äpfel Birnen Temperatur in C 60-70 60-70 60-70 50-60 40-50 3 3 3 3 3 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 6 -8 5-6 5-6 6-8 2-3 60-70 60-70 60-70 60-70 60-70 60-70 60-70 3 3 3 1/4 1/4 1/4 1/4 8-10 8-10 6- 8 6-9 40 Pasteurisierung Ofenfunktion Bodenheizung 41 Pasteurisierungstabelle Die angegebenen Zeiten und Temperaturen für das Kochen sind ungefähre Werte der Temperatur und in C Kessel für das Kochen in min. Produkte zur Pasteurisierung Beeren Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, reife rote Johannisbeeren Unreife rote Johannisbeeren Steinobst Birnen, Quitten, Gemüse Obst Möhren Pilze1) Gemüse Gurken Erbsen Kohl, Erbsen